Хинкали

[cyxymu]

К моему рецепту хинкали хорошо подходит вот это видео

Comments

[ultranomad.livejournal.com]

Ох, ностальгическая еда! Впервые попробовал их лет 30 назад, то ли в Местиа, то ли в Зугдиди, в дешевой хинкальной со стоячими круглыми столиками. Они были из баранины с большим количеством лука, а перец, если не ошибаюсь, стоял на столиках в маленьких мисочках, чтобы не нужно было трясти перечницей несколько минут подряд. И еще меня тогда удивило, что другие посетители оставляли хвостики от них недоеденными... Я был голодный и съел их все целиком.

[sergo747.livejournal.com]

моветон однако.....))

[vakh0.livejournal.com]

хвостики не доедают вроде чтоб заворот кишок не случился. да и зачем эти кусочки теста когда все остальное такое вкусное и большое :)))