Грузинская черника на рынках ЕС

[cyxymu]

После подписания ассоциации с ЕС на полках магазинов в Европе стало больше товаров из Грузии. Так, кроме уже ставшего традиционным экспорта фундука и вина, активно экспортируются киви, грецкие орехи, черника. После принятия некоторых санитарных норм ожидается рост экспорта меда и рыбной продукции.

Черника вообще уникальный продукт, который пользуется большим спросом в Европе. В прошлом году одна только компания экспортировала 60 тонн черники, а в этом году планирует экспортировать 100 тонн.

Кстати, ученые провели ряд экспериментов и выяснили, что черника может помочь при посттравматическом стрессовом расстройстве.

Ученые считают, что черника улучшает экспрессию гена SKA2, который, в свою очередь, снижает риск появления страха и депрессии. Кроме того, черника повышает уровень серотонина — нейромедиатора, иногда именуемого «гормоном счастья».

Comments

[bro77.livejournal.com]

Прикольно. Даже не помню , чем мы её считали в детстве . Только не пойму , почему сейчас Гия за чернику разговор завел - ведь она появится только в сентябре (плоды). Ну и вкусной её трудно назвать ( я через силу стаканчик съедаю купленный у собирателей горной ягоды) - аромата и вкуса особого нет - полезная - это , да.
Просто , мне кажется , у тебя голубика на фотке , а не черника)))

[vakho-ddd.livejournal.com]

А я знаю какой самый крутой фрукт на юге. Это шелковица !!!
Чёрная, красная, белая... у моей бабушки на маяке была даже какая то фиолетовая.( ей Богу)
Вот что реально можно есть килограммами сидя по часу на дереве. Правда язык после этого долго синий.

[bro77.livejournal.com]

Вот ты жесток))) Шелковица... Вай ме... ЧЁрная , с мизинец размером , ароматная и вкусная , которую сидишь на дереве , и кажется ведро съедаешь... Белая , на колючем дереве , приторная , но с большим количеством лазающих по ней насекомых - ну а что поделать - июнь - и ты весь уже липким от неё становишься и , да фиолетовая - есть она , конечно , я это дерево помню , где было (не в Сухуми , конечно , а в Кудепсте)... Бля , как детством запахло и , компанией - пошли где-нибудь шилки надерём...)

[vakho-ddd.livejournal.com]

К сожалению у шелковици, как и инжира и фейхо есть один большой недостаток. Они не транспортабельны. Начинают киснуть через несколько часов после срывания. Поэтому их практически не было на прилавках и базарах в средних и северных поясах СССР. А жаль.

[bro77.livejournal.com]

Насчет фейхоа - спорно . А в остальном - так. При чем даже пару часов как сорваная с дерева шелковица- уже совсем не то - есть не могу. Только с дерева. Инжир - может немного потерпеть , съем и собранный с дерева. А , в общем , вы конечно , правы - сии фрукты перевозке не подлежат, и посему большая часть жителей России не имеют представления , что это такое.
Тут жена подлезла , и своё чухает про шелковицу - это звук гусениц , жующих листы шелковицы- тутовый шелкопряд - в Абхазии план по ним был , приходилось и на дому заниматься...

[Алхаз Тарба (from livejournal.com)]

Черника - это крупная голубика ! А жимлость - это продолговатая черника . А тема черники... Каждому народу хочется чем-то гордиться ! И это - нормально. Раньше они гордились самым высоким процентом чёрных "Волг" на душу населения, самым лучшем вином и чаем. Теперь всего этого нет. А ягоды,мандарины и орехи есть .

[bro77.livejournal.com]

Вики говорит , что это всё же разные растения, черника с голубикой близки , а жимолость - вообще другое.