Хычины тоже по такому принципу делают. Только там в осн. с картошкой и сыром, или зеленью. Моя мама долго жила в Грузии, говорила мне, что в лобиани начинку делают на сале. хотя ненавижу сало, но надо попробовать, вкусно наверное очень :)