грузинские шрифты и грузинская клавиатура для андроида есть. другое дело, что для их самостоятельной установки на планшет нужно root-права (доступ к системе). в общем-то это не шибко сложно, но для неопытного пользователя представляет определённую проблему.
а для госучреждения при централизованной поставке - полагаю, что сразу установят всё.


хотя, честно говоря, это даже не вчерашний, а позавчерашний день - как в плане железа (уже продаются планшеты с 4-х ядерным процессором и т.п. начинкой), так и в плане программного обеспечения (вышла уже ОС андроид 4.0 - ICS - айс крим сэндвич)

хотя, с другой стороны, зачем полиции супер-пупер навороченный планшет - им же не играть, а работать.